יש הרבה מקומות בארץ שטוענים שהם מוכרים "ג'לאטו איטלקי אמיתי". דליקטו הוא אחד המקומות היחידים שבאמת "מספק את הסחורה". מריו סנטומו עלה לארץ והתאהב בחיפה – וגם הביא חתיכה קטנה מהמורשת האיטלקית לנו. הטעמים הקלאסיים כמו לימונענע יושבים לצד טעמים מיוחדים כמו קפה-סמבוקה ומוצרלה-בזיליקום. בחגים יש טעמים אלכוהוליים מיוחדים!