במקום קפה יאפא 39 פתחו האחים בוטרוס ואליאס מטר את סיאסטה – קפה מסעדה שמאפשר מנוחה קלה מהשאון האורבני. על ארוחות הבוקר והצהריים העשירות והמגוונות אחראי אליאס שאולי אתם מכירים אותו ממעדנית מרתה ויש גם חיזוק משמעותי לקינוחים מצד הקונדיטורית המוכשרת אירנה משעל – בעלת המותג שנטילי, ששמה הולך לפניה!