מאז שנות השמונים מככב המטבח האיטלקי במסעדנות המקומית ונחשב לאחת האופציות האהובות ביותר על הסועד הישראלי. לאחרונה נפתח סניף שני של מסעדת פפיאנו שהגיעה מטירת הכרמל. זוהי מסעדה כשרה חלבית של השף משה איטח שמשלבת גם את המטבח הים תיכוני. יש כאן מבחר רחב מאוד של פיצות ופסטות ולא מעט סלטים וגם מנות של דגים והכל בתוך מקום מעוצב היטב ובאווירה נעימה שיושב במתחם המוצלח אוסקר שינדלר. כשר
