ראמן הוא לא מאכל שיש בכל מקום, ולדעת להכין ראמן זה לא דבר של מה בכך. בשוק תלפיות תוכלו לטעום ראמן ייחודי, שמוכן כל יום בתהליך בישול איטי של 40 שעות. המקום הוא מעין מזללה קטנטנה עם שישה כיסאות, ממש כמו איזאקיה ממוצעת ביפן, ואת הקירות מעטרים ציורים של אנימה יפנית. תוכלו לזלול ראמן בהנאה במקום הייחודי בשוק.