תלפיות הוא שוק בנוי השוכן בבניין היסטורי מרשים בהדר הכרמל.
המבנה, הבנוי בסגנון הבינלאומי, הוקם בסוף שנות ה30- של המאה ה20- ונחנך באפריל 1940 . השוק הוכרז כמבנה לשימור על ידי המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל.
התוצרת החקלאית שנמכרה בשוק תלפיות הגיעה ממשקים בעמק יזרעאל, בגליל ובשומרון. כיום, מעבר לדוכנים הקבועים תוכלו למצוא באיזור השוק מסעדות עממיות וגורמה, חנות אוכל טבעוני, בר, מבשלת בירה, מאפיית לחם ומגוון הפתעות קולינריות מדהימות לצד סיורי אוכל ידועים שאליהם מגיעים מכל הארץ.
בנוסף, בחודשי הקיץ הופעות אומנים ולילות בהם השוק עובד באווירה ססגונית במיוחד.