מסתמן שבשוק תלפיות יש כל מטבח שאפשר להעלות על הדעת, חוץ ממאכל כל כך נפוץ שלא ברור איך לא היה קודם, ומדובר כמובן על סושי! קוג'י היא סושייה מדהימה שקיימת כבר שנים בראש פינה, ולאור ההצלחה והביקוש נפתח סניף מדהים בחיפה. הסושי ייחודי, כמעט ללא אורז ועם המון המון דגים נאים. המקום מקפיד על ייצור חומרי הגלם בעצמו, וכך מהסויה ועד המיסו, הכל נעשה במקום מאפס! וכל זה גם כשר.